1030601[禮官三小愛台灣口碑券第58彈]台中市西區古色古香異香齋餅店古早味糕餅大放異彩傳香93年好滋味到媽祖廟拜拜必買的老店 @ 禮官三小愛地球的部落格

異香齋餅店：1030601[官本金文愛台灣口碑券第58彈]古色古香異香齋餅店古早味糕餅大放異彩傳香93年好滋味到媽祖廟拜拜必買的老店

異香齋餅店於民國11年由賴扁先生創立^_^
目前至今已傳至第四代約將近百年歷史^_^
堅持以純正手工製餅並用慢工出細活的原則^_^
維持產品品質與口感讓大家吃過都會喜歡^_^
這間店就在台中火車站附近^_^
位在台中著名景點萬春宮媽祖廟旁^_^
每次到媽祖廟來拜拜我就會到這間店^_^
買許多糕餅類來敬拜媽祖廟裡面偉大的神明^_^
這次正好看到有出口碑券當然二話不說馬上搶起來^_^
感謝幸運之神的眷顧讓我搶到這張券^_^

位在成功路181號的異香齋餅店是從1921年創立^_^

異香齋餅店是一間角間店非常古色古香^_^

太陽餅與特製萊餅是店內的名產之一^_^

綠豆凸與芝麻肉餅也是店內的名產之一^_^

店內販售許多台灣傳統餅類^_^

有素餅、酥餅、綠豆凸、太陽餅、黑糖糕與狀元糕....等^_^

店內也有販售其他寄賣的餅類^_^

傳統的壽桃與壽麵條也有販售^_^

店內有許多古色古香的懷舊東西^_^

已經很少見的捆繩卷掛在上頭^_^

包裝禮盒時非常方便^_^

這幅畫是改建前請畫家畫起來留念的^_^

這支釣桿一定猜不出來是做什麼的^_^

絕對不是純粹掛著福氣金香包而已^_^
他是快進入秋天時候手工香腸製作好時^_^
會把整串的香腸掛在上面販售非常特殊的情景^_^

這座古老的時鐘也快100歲了^_^
製作者為日本人師傅手工打造^_^
他的孫子之前還有來此拍攝作紀念^_^
非常的神奇過了快一世紀依舊能使用的古董^_^
可見當初打造這個時鐘的師傅功力很強^_^

店家榮獲無數的獎章與獎狀掛在牆壁上^_^

獲得台中市政府頒發食在安心認證^_^

這是店家的名片與明信片^_^

店內販售許多糕餅琳瑯滿目^_^

太陽餅(全素10入)每盒NT$200元^_^

太陽餅(全素20入)每盒NT$400元^_^

魯肉豆沙餅(6入)每盒NT$350元^_^

鳳梨餅(古早味)MT$320元^_^

綠豆糕(30入)每盒NT$150元^_^

鳳梨酥^_^

鳳梨餅(蛋素一斤)每盒NT$180元^_^

肉餅(一斤)每盒NT$180元^_^

狀元糕(一斤)每盒NT$180元^_^
為店內古早味的招牌之一^_^
考是拜文昌帝君必買的糕點之一^_^
紅通通的糕餅讓您運氣鴻運當頭^_^
考試都旺旺來高分錄取^_^

麻糬松子酥(全素一斤)每盒NT$180元^_^

紅豆核桃餅(蛋素一斤)每盒NT$180元^_^

鳳梨餅^_^

芝麻肉餅^_^

白雪酥(蛋素)^_^

松子酥(全素)^_^

香妃酥(全素)^_^

綠豆凸^_^

紅波羅(蛋素)^_^

灣糕(全素)^_^
這個是小時候常常吃到阿嬤做的糕餅^_^
跟阿嬤去拜拜時候常常吃到非常懷念^_^

鹹糕(油蔥)^_^

特製素餅^_^

此區非常貼心為單身族製作切片外帶包^_^
讓您不用擔心一次買太大片無法帶回家的困擾^_^

鳳梨酥(古早味)每個NT$30元^_^

白雪酥(蛋素)每個NT$30元^_^

芝麻肉餅每個NT$30元^_^
香妃酥(全素)每個NT$30元^_^

鳳梨餅(古早味)每個NT$30元^_^

紅豆沙^_^

老婆餅(全素)每個NT$25元^_^

太陽餅每個NT$25元^_^

魯肉豆沙餅每個NT$60元^_^

特製素餅每個NT$60元^_^

金桔糕(全素)每包NT$60元^_^

麻糬鳳片糕為店內招牌每片NT$15元^_^

可惜已經全數賣完^_^

以下是這次體驗的內容^_^

內容包含：

品項	內容	數量	價格
太陽餅禮盒	黑糖(5入)	1盒/10入	NT.250
太陽餅禮盒	原味麥芽(5入)	1盒/10入	NT.250
招牌禮盒	綠豆凸(4入)	1盒/12入	NT.360
	松子酥(4入)
	芝麻肉餅(4入)

老闆幫忙打包後的樣式^_^

左為招牌禮盒右為太陽餅禮盒^_^

新鮮食品請冷藏^_^

保存期限明顯的印在標籤上^_^

禮盒旁印有異香齋餅店的住址、訂購電話與網址^_^

招牌禮盒(綠豆凸4入、松子酥4入、芝麻肉餅4入)NT$360元^_^

綠豆凸^_^
此為店家的人氣招牌^_^
餅皮上印有紅色綠豆凸的字樣^_^
外層片片的餅皮層次分明且皮薄餡飽^_^
餡料是黃金比例綿細濃稠感的綠豆沙^_^
綠豆沙經由白鳳豆蒸熟、磨碎、伴糖道道工序而成^_^
吃起來爽口不會有黏稠的感覺^_^
外層的餅皮卻將整體甜度平衡完美無缺^_^
低脂低甜度非常健康^_^
配著茶一起吃真是美味的下午茶時光^_^

芝麻肉餅^_^
背面鋪滿香噴噴的白芝麻^_^
肉餅皮薄且酥香^_^
一切開就聞到濃郁的油蔥味^_^
內餡有滷肉、冬瓜與油蔥還有一整顆的土豆^_^
一口吃下去不油不膩濃郁的油蔥及肉味香^_^
濃郁芝麻的香味還有冬瓜的清甜^_^
古早味的傳統肉餅屬這顆芝麻肉餅最為道地^_^
豐富的層次口感與香味讓人吃過一次就無法忘懷^_^

松子酥^_^
餅皮上印了紅色紅豆的字樣^_^
內餡包著紅豆沙並裹入麻糬^_^
再把新鮮養生的松子豆混入內餡^_^
用層層的餅皮包覆起來就成了美味松子酥^_^
一口吃下去皮薄餡多^_^
紅豆沙綿密細緻伴隨著Q彈的麻糬^_^
香脆的松子有著濃郁清香味非常提味^_^
增添多層次的風味口感與香味^_^
紅豆沙甜度非常適中^_^
真是享受美味的三重奏輕飄飄感覺^_^
配著茶或咖啡一起喝真是慢活享受^_^

太陽餅禮盒(黑糖5入、原味麥芽5入)NT$250元^_^

禮盒旁印有異香齋餅店的住址、訂購電話與網址^_^

常溫15天(全素)^_^
保存期限明顯的印在標籤上^_^

成分、產地與營養標示等明顯標示於禮盒上^_^

包裝上印有成分、熱量與產地....等^_^

原味麥芽太陽餅^_^
上頭印有紅色異香齋的字樣^_^
內餡為純麥芽加上蜂蜜^_^
外層餅皮店家說約有10層^_^
以手工桿製一層一層堆疊起來^_^
一口吃下去香酥有層次的餅皮^_^
伴隨的內餡蜂蜜濃郁香甜不黏牙^_^
飽滿的內餡吃起來非常甜蜜幸福^_^
還有濃郁的奶香味道讓人感到用料十足^_^
店家非常用心製作猶如食神的精神讓人揪感心^_^

包裝上印有成分、熱量與產地....等^_^

黑糖太陽餅^_^
淡紫色的外皮是以手工桿製一層一層堆疊起來^_^
內餡為濃郁紮實的黑糖^_^
一口吃下去香酥有層次的餅皮^_^
滿滿黑糖內餡非常濃郁香甜^_^
黑糖吃起來感覺的到店家用心熬製^_^
黑糖的清香味配上千層酥餅外皮口感軟Q^_^
跟原味麥芽太陽餅有很大的區別^_^
配著茶一起吃更有一番特別的風味^_^