1040418[禮官三小愛台灣]台中市南屯區有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋超級美味的煎餃與正妹服務生放鬆消除疲勞的好所在－禮官三小愛地球的部落格

有喜屋Ukiya日式煎餃居酒屋：1040418[官本金文愛台灣]台中市南屯區有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋超級美味的煎餃與正妹服務生放鬆消除疲勞的好所在

有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋位在台中市南屯區公益路二段612-2號上^_^
老闆常常去日本京阪旅遊^_^
看到日式的煎餃居酒屋將煎餃視為下酒菜^_^
就決定來個創意讓煎餃結合居酒屋^_^
打破台灣人對於餃子當主食傳統思維^_^
從道地日式的煎餃居酒屋原汁原味搬到台中^_^
居酒屋特地請知名設計師進行裝潢^_^
分為吧台和榻榻米兩部份^_^
地板以木頭夾板層層堆疊^_^

桌椅以卡榫方式製作超精緻^_^
加上投射燈結合超高的工藝技術成為時尚lounge風^_^
處處充滿可愛的招財貓擺設與畫作^_^
我慶生之日當然要選那麼棒的地方^_^

有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋的門面充滿日式風格^_^

印上煎餃兩個字的燈籠微風飄逸^_^

旁邊有可愛的招財貓出貨^_^

居酒屋位在台中市南屯區公益路二段612-2號上^_^

成雙成對充滿福氣可愛的貓咪迎接客人^_^

低調內斂暖色系有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋的招牌LOGO躲在可愛貓咪上方^_^

進入居酒屋在清水模牆上看到大大的招牌LOGO^_^

旁邊有瑪莉兄弟與可愛的招財貓^_^

沒訂位的顧客都得在此等候用餐^_^

在此等候絕對不會無聊^_^

會有許多可愛的招財貓陪您^_^

生意好等候太久先來參觀盥洗室^_^

愛貓控一定會超愛這裡^_^

牆上超多可愛的貓插畫^_^

盥洗室維護得很好^_^
非常整潔明亮無異臭味^_^

看到這塊牌子我就要說(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

桌椅以卡榫方式製作超精緻^_^

高朋滿座的客人充滿著歡樂氣氛^_^

分為吧台和榻榻米兩部份共約有20人坐位用餐^_^

吧台區^_^

榻榻米區提供許多2人坐位桌椅^_^
可靈活併桌運用^_

處處充滿日式風格的陳設^_^

吧台區上方充滿了日式汽水^_^

冰箱內有許多清酒與啤酒^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋的招牌LOGO被許多可愛貓貓圍繞^_^

來到此處有各式各樣的酒類可以品嚐^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

超多可愛的貓咪^_^

貓迷們應該要抓狂了CC^_^

這面綠牆充滿了日式風格我很喜愛^_^

竟然藏著有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋的招牌LOGO^_^
找到的人可以招財又納福^_^

老闆竟然在日本靜岡縣找到知名的貓插畫家村松誠^_^
請他幫忙畫了著有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋的招牌LOGO^_^
這張超級可愛非常有紀念價值^_^

以上為有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋的菜單^_^
有日式煎餃、小品、炸物、煮物、日本礦泉水、汽水與酒類飲品^_^
非常多樣化的選擇^_^
來此絕對可以輕鬆小酌一下^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

老闆連盛裝七味粉的器皿都很有巧思^_^

裡面放置許多可愛的動物^_^

餐具有濃厚的日本風味^_^

三得利頂級啤酒NT$150元^_^
三得利The PREMIUM MALT‘S頂級啤酒^_^
正妹店長來敬酒當然就乾杯^_^
以日本天然水、歐洲Aroma Hop啤酒花、捷克Zatec濃香型啤酒花與100%二條大麥麥芽釀製^_^
金黃色代表著是最高等級^_^
倒入杯中細緻綿密絲綢般滑順^_^
金黃色讓人賞心悅目^_^
一口喝下去淡淡的微苦味^_^
滑順入喉後慢慢變的甘甜^_^
小麥香氣非常濃郁瞬間消暑好舒適^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

沖繩苦瓜啤酒NT$180元^_^
HELIOS GOYA DRY Lager Beer獨特苦瓜口感^_^
容量330ML酒精濃度5%^_^
由麥芽啤酒花糖類苦瓜釀造^_^
採用底層低溫二次發酵^_^
以清涼苦瓜征服炎夏的酷熱^_^
一口喝下啤酒花獨特苦味緩緩散去後^_^
接著苦瓜暢快的苦味瞬間於口中綻放爽朗^_^
盡情享受苦瓜的時差苦味與融洽感覺^_^
滑順清爽入喉讓人愉悅^_^
男女都會喜愛很最適合炎熱夏天飲用的酒款^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

超辛(本釀造)NT$450元^_^
松竹梅白壁蔵-澪^_^
容量300ML酒精濃度5%^_^
由米與米麴釀造^_^
擁有170年悠久歷史的日本經典清酒大家-寶酒造^_^
旗下高級清酒系列-松竹梅白壁蔵^_^
堅持使用優質釀酒米-山田錦與五百萬石^_^
採用六甲山下純淨宮水專業釀造頂級清酒^_^
澪在日文是水脈的意思^_^
義大利文中就是我的意思^_^
將其倒入杯中後看到氣泡緩緩升起^_^
一口喝下去驚為天人^_^
質醇溫潤不辛嗆入口回香的口感^_^
氣泡清爽沁涼爽冽好舒適^_^
帶點酸味和帶有微甜的果香^_^
讓人一喝就上癮的美酒^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

哈密瓜汽水NT$120元^_^

240毫升原汁含有率2%^_^

一開瓶倒入杯中就充滿濃郁哈密瓜香氣^_^

綠色透亮的氣泡緩緩升起真美麗^_^

一口喝下去哈密瓜香氣甜美好舒暢^_^

鮭魚味噌湯NT$60元^_^
從湯的濁度就可看出店家用料實在^_^
味噌用量非常多^_^
一端上桌就有濃郁的味噌飄香^_^
湯裡的配量有滿滿豆腐丁、海帶與鮭魚肉末^_^
喝起來鹹度適中帶著微甜口感^_^
豆腐丁與鮭魚肉末非常新鮮口感富有彈性好嫩Q^_^
搭配著海帶一起吃嚼勁倍升^_^

炸黃金豚NT$120元^_^
店家特選的豬豚肉^_^
以日式方式裹粉^_^
主廚將其炸至金黃色外皮^_^
一口吃下去外酥脆內軟嫩富有彈性^_^
沾著七味粉吃更適合下酒菜^_^
不油膩讓人吃的大呼過癮^_^

起司竹輪NT$100元^_^
將起司擠進竹輪內部^_^
炸至金黃色外皮^_^
用筷子輕輕夾起就已經爆漿^_^
一口吃下去起司香氣迅速充滿嘴中^_^
越吃越滑順香濃美味^_^
讓我們一顆接著一顆吃不停^_^

腐皮玉子NT$60元^_^
豆腐皮包著玉子燒很有創意的一道料理^_^
外層的腐皮吃起來很嫩Q^_^
裡面包覆的玉子燒香鬆酥軟^_^
搭配著海苔絲增添口感^_^
一口腐皮玉子一口苦瓜啤酒真是爽快^_^

蟹肉山藥NT$120元^_^
這道的製作過程非常繁複^_^
將山藥刨成絲狀與新鮮蟹肉攪拌^_^
加上紅蘿蔔絲與青蔥點綴^_^
吃起來冰涼清爽^_^
山藥香氣濃郁口感酥軟綿密^_^
蟹肉非常新鮮美味^_^
清涼夠勁意猶未盡的滋味^_^
讓我們馬上加點一份^_^

秋葵豆腐NT$60元^_^
特選的黃金豆腐^_^
經過川燙的秋葵切成丁狀舖在豆腐上^_^
放上明太子與辣椒絲提味^_^
最後再淋上特調獨門醬料^_^
挖一小塊來品嚐感到超清爽^_^
豆腐嫩Q有彈性^_^
秋葵新鮮且香氣迷人^_^
明太子與辣椒絲增添風味^_^
整體讓人感到滑嫩好開胃^_^

牛筋豆腐煮NT$120元^_^
服務生端上來時讓我驚艷到^_^
豆腐與牛筋一直ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ跳個不停^_^
彷彿整隻牛中了十香軟筋散^_^
主廚將牛筋與豆腐慢火燉煮至軟嫩^_^
用筷子夾取牛筋有彈跳的感覺^_^
牛筋吃起來香氣十足入口即化^_^
豆腐嫩Q富有嚼勁讓人大口吃不停^_^

接下來就是有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋主角上場^_^
好吃的日式煎餃讓您美味升天上天堂^_^
不好吃的日式煎餃讓您哀爸哭母拉肚子下地獄....>_<
來到有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋品嚐煎餃則會上天堂^_^
主廚特別調製的麵粉水烹煮煎餃^_^
達到最佳火候的黃金剎那間^_^
將餃子完整鏟起背面的脆皮^_^
產生金黃色耀眼的外觀^_^

起司餃子NT$150元^_^
竟然是主角當然要找最美的店長當美食模特兒合照^_^
整盤的分量不少是吉祥的數字8顆^_^
每顆都要大約兩口才能吃完^_^
旁邊有日本美乃滋可沾取食用^_^
煎餃豬肉餡肉細緻微甜^_^
裡面滿滿的起司與甜玉米粒^_^
一口咬下去起司竟然會爆漿^_^
外皮咔滋咔滋超薄脆的口感^_^
豐富的層次清爽口感非常迷人^_^
沾上日本美奶滋雙重乳香濃郁倍增^_^
讓人欲罷不能拼命的塞進嘴裡^_^

野菜餃子(素食)NT$120元^_^
有喜屋Ukiya日式煎餃。居酒屋也非常重視吃素的顧客^_^
將油菜、高麗菜、冬粉與煙燻豆皮製成煎餃^_^
吃下去時竟然讓我以為吃到煙燻魚肉的感覺^_^
原來是煙燻豆皮與冬粉讓人錯覺的口感^_^
調味非常適中不會讓人有不舒服的煙燻味^_^
外皮咔滋咔滋超薄脆的口感^_^
豐富的層次舒爽美味誘惑人心^_^
美味讓我感到頓悟成佛飄飄升天的感覺^_^