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以下轉接至官方網站介紹^_^
廖世華八年前接掌知義派出所，因地點偏僻同仁大都沒吃早餐，他開始試滷茶葉蛋，讓同仁隨時補充體力^_^
他用電鍋外鍋滷，一次滷六十顆，吃不完就招待洽公民眾^_^
台南縣警局常訓的靶場就在知義山區，廖世華也用茶葉蛋招待受訓的其他分局員警，嘗過的人讚不絕口^_^
連檢察官、法官到當地查賄、辦案，都不忘吃顆茶葉蛋，他最多曾一天準備了四百顆蛋^_^
自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來^_^
派出所不怕被吃倒嗎？廖世華說，剛開始雞蛋整箱買，後來有地方人士送，也有人吃了一顆，回贈一箱^_^
「一顆小小的茶葉蛋，拉近人與人間的距離」^_^
自行車運動盛行後，縣警局推動鐵馬元氣站，知義所也以茶葉蛋招待各地車友，更讓「所長茶葉蛋」聲名跟著車友來去傳了開來^_^
派出所不怕被吃倒嗎？廖世華說，剛開始雞蛋整箱買，後來有地方人士送，也有人吃了一顆，回贈一箱^_^
「一顆小小的茶葉蛋，拉近人與人間的距離」^_^
這張照片就是當年廖世華的照片^_^
店家生意很好絡繹不絕的客人^_^
在牆上給訪客留言^_^
這樣整間變得超有人情味^_^
店家不只賣茶葉蛋^_^
另外有賣豆干.肉干.蒟蒻....等^_^
也有提供一次買大量宅配服務到家的宅配訂購區^_^
原味茶葉蛋^_^
吃起來非常入味也非常Q彈^_^
經過此店家可以買一兩顆來吃吃看^_^
會有溫馨的感覺呦CC
每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間小吃店的茶葉蛋很合我的口味^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間小吃店的茶葉蛋很合我的口味^_^
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