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鮨匠手作壽司位在台中市北屯區昌平路一段222號上^_^
知道這家是朋友臉書打卡看到精緻華麗的擺盤^_^
手作壽司也是餐廳內的特色^_^
還會常常不定期出隱藏菜單大玩創意^_^
讓我決定一定要好友帶我來品嚐看看^_^
不然我就以後不找他一起吃美食CC^_^
只讓他看我的部落格乾瞪眼就好^_^
知道這家是朋友臉書打卡看到精緻華麗的擺盤^_^
手作壽司也是餐廳內的特色^_^
還會常常不定期出隱藏菜單大玩創意^_^
讓我決定一定要好友帶我來品嚐看看^_^
不然我就以後不找他一起吃美食CC^_^
只讓他看我的部落格乾瞪眼就好^_^
門口掛著日式吉祥語"千客萬來"^_^
放置店內菜單讓路過的顧客了解店內消費情形^_^
一進門就能看到開放式廚房讓人食在安心^_^
牆上放著許多酒類及木雕製品^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^
處處藏著可愛貓咪在釣魚的木雕^_^
可愛的跳跳馬^_^
鮨匠手作壽司的名片夾很可愛^_^
冰櫃保存著新鮮蔬菜與生魚肉.....等^_^
牆上掛著日式吉祥語"商売繁盛"^_^
單人座位區^_^
餐廳內的用餐環境明亮乾淨整潔^_^
有雙人與四人座位區^_^
餐廳內的招牌菜會寫在反光鏡上^_^
茶水及餐具為自助式DIY自行取用^_^
透明無遮蔽的中央廚房可以看到廚師們用心做菜^_^
在食安風暴中讓消費者食在安心^_^
提供洗手台非常注重衛生^_^
門簾採用日式造型^_^
鮨匠手作壽司的菜單很有日式風味^_^
豐盛的一餐大合照^_^
綜合生魚片^_^
綜合生魚片^_^
有鮭魚、鮪魚、紅甘、海鱺、干貝與小甜蝦^_^
有鮭魚、鮪魚、紅甘、海鱺、干貝與小甜蝦^_^
鮭魚的油花看起來分布均勻^_^
吃起來油脂香甜且非常軟嫩^_^
紅魽肉質擷取肉質最棒的腹肉^_^
吃起來非常的鮮嫩爽脆^_^
口感紮實且柔嫩細緻^_^
鮪魚色澤鮮紅且透光^_^
吃起來極佳口感非常新鮮嫩Q有彈性^_^
影響口感的筋則很少^_^
吃起來油脂香甜且非常軟嫩^_^
紅魽肉質擷取肉質最棒的腹肉^_^
吃起來非常的鮮嫩爽脆^_^
口感紮實且柔嫩細緻^_^
鮪魚色澤鮮紅且透光^_^
吃起來極佳口感非常新鮮嫩Q有彈性^_^
影響口感的筋則很少^_^
海鱺色澤呈白色帶紅^_^
肉質口感鮮脆油度好^_^
冰涼順口且口感絕佳^_^
肉質口感鮮脆油度好^_^
冰涼順口且口感絕佳^_^
干貝非常大顆^_^
經過稍微炙燒^_^
干貝的肉質Q彈紮實口感^_^
鮮味十足讓人吃過難以忘懷^_^
經過稍微炙燒^_^
干貝的肉質Q彈紮實口感^_^
鮮味十足讓人吃過難以忘懷^_^
亮麗的小甜蝦閃閃發光^_^
經過廚師巧手去掉噁心的砂腸^_^
肉質Q彈帶勁吃起來新鮮甜美^_^
有濃郁的海香味^_^
經過廚師巧手去掉噁心的砂腸^_^
肉質Q彈帶勁吃起來新鮮甜美^_^
有濃郁的海香味^_^
綜合軍艦盤NT$320元^_^
有蝦卵、龍蝦、蔥花鮪魚、蟹膏、海膽與鮭魚卵口味^_^
有蝦卵、龍蝦、蔥花鮪魚、蟹膏、海膽與鮭魚卵口味^_^
蝦卵軍艦吃的到蝦卵在口中爆開^_^
汁液香味風味十足^_^
汁液香味風味十足^_^
龍蝦軍艦吃的到龍蝦肉塊^_^
Q彈帶勁的龍蝦肉^_^
配上醬汁非常完美鮮甜^_^
Q彈帶勁的龍蝦肉^_^
配上醬汁非常完美鮮甜^_^
蔥花鮪魚軍艦刀工密集的切剁^_^
魚肉呈現黏密嘴裡的口感相當華麗^_^
讓人吃過口齒留香^_^
魚肉呈現黏密嘴裡的口感相當華麗^_^
讓人吃過口齒留香^_^
蟹膏軍艦^_^
香濃甜蜜的蟹膏佈滿整個軍艦^_^
濃郁的蟹膏香味且不膩口^_^
美味高檔的程度彷彿在嘴裡被轟炸^_^
香濃甜蜜的蟹膏佈滿整個軍艦^_^
濃郁的蟹膏香味且不膩口^_^
美味高檔的程度彷彿在嘴裡被轟炸^_^
海膽軍艦是海中的牛奶^_^
入口即化的紮實綿密、新鮮甜美與香濃^_^
如潮水般猛烈地拍打味蕾^_^
入口即化的紮實綿密、新鮮甜美與香濃^_^
如潮水般猛烈地拍打味蕾^_^
鮭魚卵軍艦一顆顆在嘴巴裡啵啵爆開^_^
彷彿音符在嘴裡跳動的奇妙口感^_^
美味譜出一首海底浪漫的樂曲^_^
彷彿音符在嘴裡跳動的奇妙口感^_^
美味譜出一首海底浪漫的樂曲^_^
大蝦味噌湯NT$130元^_^
濃郁香甜的味噌湯裡面有一隻大明蝦^_^
一口喝下去感到味噌非常濃郁鮮甜^_^
蝦肉非常新鮮肉質Q彈富有嚼勁^_^
味噌完全已經煮進蝦肉非常濃郁美味^_^
讓我們馬上喝光這碗味噌湯^_^
濃郁香甜的味噌湯裡面有一隻大明蝦^_^
一口喝下去感到味噌非常濃郁鮮甜^_^
蝦肉非常新鮮肉質Q彈富有嚼勁^_^
味噌完全已經煮進蝦肉非常濃郁美味^_^
讓我們馬上喝光這碗味噌湯^_^
赤魚一夜干NT$380元^_^
肉質吃起來鮮嫩油質豐富^_^
外皮脆甜香酥^_^
內層的魚肉口感細緻鹹香又Q彈有嚼勁^_^
經過一夜干手法處理^_^
擠上檸檬汁更加風味十足超好吃^_^
感受得到魚肉鮮腴與風味高雅^_^
肉質吃起來鮮嫩油質豐富^_^
外皮脆甜香酥^_^
內層的魚肉口感細緻鹹香又Q彈有嚼勁^_^
經過一夜干手法處理^_^
擠上檸檬汁更加風味十足超好吃^_^
感受得到魚肉鮮腴與風味高雅^_^
接下來是令人期待的隱藏菜單^_^
鮑魚時價^_^
光鮮的色澤偏乳白色看了口水直流^_^
新鮮美味的鮑魚口感紮實^_^
直接用川燙的就很好吃^_^
肉質鮮甜厚實口感鮮彈^_^
香味四溢的口感QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好特殊^_^
總共有五片鮑魚瞬間被我們一掃而空^_^
光鮮的色澤偏乳白色看了口水直流^_^
新鮮美味的鮑魚口感紮實^_^
直接用川燙的就很好吃^_^
肉質鮮甜厚實口感鮮彈^_^
香味四溢的口感QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好特殊^_^
總共有五片鮑魚瞬間被我們一掃而空^_^
北海道秋刀魚握壽司NT$150元^_^
含豐富蛋白質味道鮮甜美味^_^
魚肉口感紮實富有彈性^_^
淡淡的油脂中潛藏著秋刀魚的清香^_^
烹飪過的秋刀魚混著略焦魚皮香味^_^
魚肉的鮮汁都完全鎖在肉中^_^
新鮮檸檬汁滴上來酸甜果香濃郁^_^
不會太油膩的秋刀魚與醋飯結合愈嚼愈香^_^
將秋刀魚的美味發揮到淋漓盡致^_^
含豐富蛋白質味道鮮甜美味^_^
魚肉口感紮實富有彈性^_^
淡淡的油脂中潛藏著秋刀魚的清香^_^
烹飪過的秋刀魚混著略焦魚皮香味^_^
魚肉的鮮汁都完全鎖在肉中^_^
新鮮檸檬汁滴上來酸甜果香濃郁^_^
不會太油膩的秋刀魚與醋飯結合愈嚼愈香^_^
將秋刀魚的美味發揮到淋漓盡致^_^
飯後來一瓶可口可樂與蘋果西打真是涼爽舒適^_^
鮨匠手作壽司店內的酒類也非常多款^_^
價位請洽詢店家^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^
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鮨匠手作壽司平價CP值高出乎意料的美味^_^
精緻炫麗擺盤讓您食在歡樂
隱藏菜單創意又讓人驚喜^_^
想吃日式料理又想平價享受這間是很好的選擇之一^_^
官方臉書鮨匠手作壽司
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每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間餐廳很合我的口味^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間餐廳很合我的口味^_^
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