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半月燒開創於1999年^_^
從台中沙鹿發跡的^_^
剛開始是從一台小餐車開始做起^_^
後來在一中街開幕時還沒有很多人潮^_^
餅皮採手工現做(半月)^_^
餡料採現場熱炒(燒)^_^
非常有特色的美食^_^
經過各大電台與部落客介紹後現在每天大排長龍^_^
從台中沙鹿發跡的^_^
剛開始是從一台小餐車開始做起^_^
後來在一中街開幕時還沒有很多人潮^_^
餅皮採手工現做(半月)^_^
餡料採現場熱炒(燒)^_^
非常有特色的美食^_^
經過各大電台與部落客介紹後現在每天大排長龍^_^
半月燒不管何時都是很多人潮^_^
許多電台與名人都報導過^_^
這是半月燒的菜單^_^
煎的口味如下^_^
原味燒NT$25元^_^
起司燒NT$30元^_^
九層塔燒NT$30元^_^
蔥蛋燒NT$30元^_^
酸菜燒NT$30元^_^
泡菜燒NT$35元^_^
玉米起司燒NT$35元^_^
起司燒NT$30元^_^
九層塔燒NT$30元^_^
蔥蛋燒NT$30元^_^
酸菜燒NT$30元^_^
泡菜燒NT$35元^_^
玉米起司燒NT$35元^_^
炒的口味如下^_^
豬肉燒NT$35元^_^
鮪魚燒NT$35元^_^
雞肉燒NT$40元^_^
牛肉燒NT$45元^_^
鮪魚燒NT$35元^_^
雞肉燒NT$40元^_^
牛肉燒NT$45元^_^
所有口味加起司與加玉米另加NT$5元^_^
手工現場製作的麵皮配方是獨家調配^_^
對折包餡料產出的"半月"造型^_^
對折包餡料產出的"半月"造型^_^
高溫鐵板燒熱炒餡料至全熟^_^
這就是所謂的"燒"^_^
這就是所謂的"燒"^_^
P小姐看到最愛的半月燒說要一起合照^_^
鮪魚燒加起司NT$40元^_^
餅皮經過油炸後對折起像半月的形狀^_^
餡料由高溫鐵板燒熱炒至全熟^_^
這就是所謂的半月燒^_^
從側面看起來厚度非常厚^_^
裡面有碎鮪魚肉、蔥、蛋與胡椒^_^
餅皮吃起來蓬鬆帶有Ｑ勁^_^
並淋上滿滿的醬汁不會過於乾澀^_^
鮪魚肉、蔥、蛋與胡椒經過鐵板燒熱炒至全熟^_^
Q彈的鮪魚肉非常得入味且香甜可口^_^
讓人吃完之後想再來一片達成滿月完美的效果^_^
餅皮經過油炸後對折起像半月的形狀^_^
餡料由高溫鐵板燒熱炒至全熟^_^
這就是所謂的半月燒^_^
從側面看起來厚度非常厚^_^
裡面有碎鮪魚肉、蔥、蛋與胡椒^_^
餅皮吃起來蓬鬆帶有Ｑ勁^_^
並淋上滿滿的醬汁不會過於乾澀^_^
鮪魚肉、蔥、蛋與胡椒經過鐵板燒熱炒至全熟^_^
Q彈的鮪魚肉非常得入味且香甜可口^_^
讓人吃完之後想再來一片達成滿月完美的效果^_^
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每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間小吃很合我的口味^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間小吃很合我的口味^_^
半月燒餡餅專賣店(一中總店)
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