1030923[禮官三小愛台灣]台中市中區Sense1919釀造時代好吃又好玩逗趣應景的萬聖節前夕品酒會 @ 禮官三小愛地球的部落格

Sense1919 釀造時代：1030923[官本金文愛台灣]Sense1919釀造時代好吃又好玩逗趣應景的萬聖節前夕品酒會

Sense1919釀造時代位在台中市中區繼光街41號上^_^
是運動主題餐廳西班牙風Sense Tapa的一店^_^
http://www.ipeen.com.tw/comment/704976 這是Sense Tapa的造訪文章^_^
Sense1919釀造時代走文創風餐酒館^_^
以啤酒為主題創意陳列販售的店鋪^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^
提供一百五十餘款的各國手工精釀啤酒^_^
有各式各樣的特色美食佳餚^_^
義式手工甜品更是全台唯一用台灣生啤酒加上新鮮水果^_^
手工製成的GELATO冰淇淋^_^
榮獲2013年的台中十大拌手禮品之榮譽^_^
1919正是台灣島啤酒起源釀造的年代^_^
因此將店名取名為Sense1919釀造時代持續發揚光大^_^

Sense1919釀造時代的招牌掛在牆壁上須注意看免得會走過頭^_^

店內提供WI-FI、餐點、咖啡、愛啤酒、禁止攜帶寵物與吸菸^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

Beerstone Gelato義式手作冰淇淋的招牌很可愛^_^

一樓的用餐環境充滿藍色浪漫風情^_^

處處都看的到啤酒為主題創意陳列^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

接下來往地下室走突然非常驚艷別有洞天^_^

樓梯旁放滿了啤酒空瓶像走星光大道^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

復古的腳踏車雜貨店^_^

Heineken海尼根的廣告霓虹燈^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

Heineken海尼根的腳踏車^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

超經典的可口可樂點唱機^_^

復古的黑膠唱片機^_^

到處都看的到啤酒為主題創意陳列^_^

老闆特別喜愛海賊王與軍事相關的模型^_^

走到另外一間空曠的房間^_^
一面牆鋪滿了紅磚以為是空房間^_^

轉頭一看竟然是整排的收藏啤酒^_^

提供一百五十餘款的各國手工精釀啤酒^_^

酒瓶上越多灰塵的越值錢^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

此時餐桌上已經放上餐點與各式各樣的經典啤酒^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

後面滿滿的空啤酒瓶^_^

超多是限量款式很珍貴^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

啤酒排排站來個晚點名^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

這是Sense1919釀造時代的菜單^_^

豐盛的餐點大合照^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

油煎總匯香腸盤NT$350元^_^
由上至下的口味是帶骨、辣味、原味與蒜味熱狗^_^
旁邊有附上醃漬物與花椰菜提味^_^
帶骨香腸非常特別^_^
採用靠近骨頭的肉質吃起來很特別嫩Q有彈性^_^
辣味香腸嗆辣夠勁拿來配酒超級棒^_^
熱狗的肉質Q彈有勁多汁味道甜美可口^_^
搭配醃製小黃瓜等漬物提味更加開胃^_^
配上啤酒一起喝更加香濃美味^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

啤酒起司臘腸薄餅NT$190元^_^
臘腸經過啤酒浸泡入味^_^
起司薄餅為基底上面鋪滿臘腸、洋蔥、黑橄欖與馬鈴薯....等^_^
用料實在豐盛的啤酒起司臘腸薄餅^_^
一口吃下去臘腸嗆辣帶有啤酒香味^_^
讓人一口接著一口吃不停^_^
薄餅的火侯掌握非常精準^_^
烤的不會太乾或太濕吃起來非常脆嫩^_^
嗆辣夠勁的啤酒起司臘腸薄餅配著啤酒一起吃試種完美享受^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

美式辣雞翅NT$280元^_^
整盤有5隻美式辣雞翅^_^
雞翅也是經過啤酒浸泡入味^_^
一口咬下去外皮非常酥脆會有喀滋喀滋聲^_^
多汁肥美Q彈的雞肉超開胃^_^
伴隨著濃郁酒香讓我們吃的超快^_^
每隻雞翅的肉都非常多^_^
主廚挑選食材非常認真有良心^_^
讓我們吃的快樂又開心^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

Amstel Premium pilsener啤酒^_^
用Premium的字眼啤酒很少見^_^
啤酒的廠牌來自荷蘭^_^
產地是塞爾維亞^_^
酒精濃度是標準值的5%經過長時間釀造^_^
AMSTEL是一家在荷蘭阿姆斯特爾河河畔的酒商^_^
二次世界大戰後被海尼根併購^_^
至今仍保留用原來AMSTEL的品牌販售^_^
喝起來有焦糖味與淡淡烤熟麥香的香味^_^
帶著微微鹹味與香醇味^_^
口感紮實沒有啤酒花的苦味^_^
有淡淡的蜜味喝起來順口入喉^_^
帶有橘色的金黃酒體^_^
泡沫量相當少量消失得也非常快^_^
非常適合搭配重口味的烤肉類^_^

ELysian常常會搭配限量杯子販售^_^

ELysian貓頭鷹精釀南瓜啤酒^_^
最近常常看到小朋友整群被老師帶隊要糖果^_^
裝扮成許多可愛逗趣的妖魔鬼怪^_^
大喊不給糖就搗蛋歡熱的萬聖節氣氛開始蔓延^_^
當然要喝一瓶非常符合萬聖節應景的南瓜啤酒^_^
Elysian啤酒廠位在美國西雅圖^_^
每年10月中都會舉辦南瓜啤酒節^_^
此間廠牌的酒標誌都充滿了美式漫畫風格^_^
獨具特色又可愛會讓人每款都想收藏^_^
Elysian Night Owl Pumpkin Ale這一款是秋季限定^_^
酒精濃度為5.9%有著神祕帥氣的貓頭鷹標誌^_^
釀酒加上大量南瓜一起釀造^_^
再添加丁香、荳蔻、八角、肉桂、多香果與薑....等辛香料^_^
彷彿大廚在製作美味的南瓜派一樣^_^
讓人在秋冬之際喝了會熱起來的配料^_^
麥芽糖化時還加入南瓜籽^_^
從滾沸至發酵也加入南瓜所以這瓶酒有濃郁的南瓜香味^_^
帶有琥珀銅色泛橘紅色的酒體還有南瓜果渣^_^
一口喝下去有南瓜的甜味與瓜肉感^_^
酒體帶著些許氣泡消失很快^_^
前段南瓜、八角與肉桂豐富的香氣非常十足^_^
中段有著水果酸V甜蜜的感覺^_^
尾勁則有南瓜泥與辛香料嗆辣口感^_^
再來就是啤酒花苦味與麥芽香味在舌後^_^
總之是很奇特的南瓜滷汁香氣^_^
彷彿在繽紛的萬聖節吃南瓜大餐一樣風味逗趣^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

Old Foghorn老霧角^_^
老霧角酒廠位在美國舊金山^_^
獨特鐵錨釀造廠為招牌標誌^_^
鐵錨牌老霧角的酒精濃度為9%^_^
使用大量精選卡斯柯啤酒花^_^
並用頂級麥芽啤酒酵母進行發酵^_^
發泡過程完全天然bunging方式^_^
因此會產生類似香檳的氣泡^_^
放置在陰暗的酒窖中熟成^_^
酒體呈現明亮的赤褐色^_^
一口喝下去有橘子糖果的香氣味道^_^
伴隨著花草蜜香的甜味^_^
後勁有強烈啤酒花的苦味^_^
口感非常濃稠紮實渾厚^_^
酒汁入喉後舌頭會有濃郁的回甘味^_^
搭配重口味餐點燒烤類、起士與巧克力點心非常棒^_^
很適合在寒冷的冬季享用這瓶美味又高尚的啤酒^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

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Sense1919釀造時代提供一百五十餘款的各國手工精釀啤酒^_^

老闆待人熱情且服務週到^_^

非常適合三五好友來此聚一聚聊聊天打屁的好地方^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

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每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間Lounge Bar酒吧很合我的時尚風味^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^