1041113[禮官三小愛台灣]三訪台中市西區THE ONE草悟道PURPLE Matcha Salon超級美味的抹茶拌拌麵與抹茶藍鍋湯麵富有創意抹茶控必吃鹹食比抹茶專賣店還抹茶 @ 禮官三小愛地球的部落格

PURPLE Matcha Salon：1041113[官本金文愛台灣]三訪台中市西區THE ONE草悟道PURPLE Matcha Salon超級美味的抹茶拌拌麵與藍鍋抹茶湯麵富有創意抹茶控必吃鹹食比抹茶專賣店還抹茶

http://www.ipeen.com.tw/comment/934588 首訪抹茶琥珀流讓人驚艷^_^
http://www.ipeen.com.tw/comment/936710 二訪P小姐超愛抹茶貴妃凍飲^_^
PURPLE Matcha Salon位在台中市西區英才路447號上^_^
http://news.tvbs.com.tw/travel/news-623608/ TVBS報導台中必吃抹茶店^_^
經過兩次的品嚐讓我與P小姐感到實至名歸^_^
店內不只蛋糕好吃的沒話說^_^
還有許許多多的創意甜點讓人驚艷^_^
這次推出鹹食的抹茶創意料理^_^
抹茶拌拌麵與抹茶藍鍋湯麵^_^
聽大家都說抹茶不能搭配鹹食?^_^
所以我就立馬約朋友來品嚐^_^
看看PURPLE Matcha Salon能不能抹茶搭配鹹食依然好吃^_^

每次來都會有不同的裝飾出現^_^

門口放置菜單的架子都很有藝術感^_^

連傘都是搭配店內的紫色浪漫風格^_^
害我忍不住多拍了好幾張^_^

舒適的沙發椅與餐桌墊都帶有紫色風格^_^

同行的友人聽到有抹茶拌拌麵與抹茶藍鍋湯麵^_^

立馬各點一份與我一起分享^_^

服務生一端上抹茶藍鍋湯麵就讓我們覺得鍋子好可愛^_^

筷子的筷套也印有PURPLE Matcha Salon招牌LOGO好有巧思^_^

一打開鍋子就溢出濃郁的抹茶香氣^_^

約八分滿的麵條還有五花肉片、彩椒、番茄與青菜很豐盛^_^

碧綠色的抹茶湯汁^_^

麵條吸附著湯汁看了都餓了^_^

抹茶藍鍋湯麵(主餐+小甜點+日本茶)^_^
小巧可愛的藍鍋超可愛^_^
筷套上面印有PURPLE Matcha Salon招牌LOGO非常炫^_^
讓人光是拍這些就要拍好久^_^
蓋子打開後讓人驚艷的是濃郁抹茶香溢出^_^
湯汁與麵條就要八分滿分量很大^_^
有五花肉片、彩椒、番茄與青菜非常豐盛^_^
直接迫不及待的吃麵條與喝抹茶湯汁^_^
麵條吃起來Q彈帶勁抹茶湯汁吸附非常多^_^
原來抹茶湯汁是店家現刷丸九小山園抹茶特製難怪香味那麼濃郁^_^
湯汁喝起來清爽不油膩抹茶芬芳香味讓人胃口大開^_^
連五花肉片堪稱一絕肉質非常新鮮富有彈性^_^
我與友人不到5分鐘就吃完很道地美味的抹茶藍鍋湯麵^_^

店家很貼心為吃素的人推出抹茶拌拌麵^_^

木耳^_^

吃起來脆嫩新鮮^_^

兩種顏色的花椰菜配上彩椒^_^

從配菜到湯一點都不馬虎^_^

經過攪拌後麵條完全吸附抹茶湯汁^_^

呈現碧綠色綠油油的完美畫面^_^

抹茶拌拌麵(素食)^_^
主餐+2菜+1小菜+1湯+小甜點+日本茶^_^
配菜與附湯的配色非常漂亮^_^
木耳與花椰菜走非常養生的路線^_^
花椰菜還是兩種顏色搭配彩椒^_^
旁邊的醃製小菜口感脆嫩香甜^_^
附湯為海帶湯給的料非常多^_^
麵條採用純手工製作的細麵^_^
抹茶拌醬是店家現刷丸九小山園抹茶特調^_^
經過攪拌後麵條完全吸附抹茶醬^_^
吃起來麵條好有彈性還在嘴裡彈跳^_^
抹茶醬淡淡的鹹味伴隨清新抹茶香^_^
吃完麵條後嘴巴還有回甘的曼妙美味^_^
讓我與友人吃過還會想再來吃一碗的好滋味^_^

飯後小甜點竟然是Purplr寒天盛宴一朵^_^
看起來小巧可愛讓人喜歡^_^
吃起來嫩Q帶著濃郁抹茶香^_^
連小甜點都製作很用心^_^

通常去別家抹茶專賣店給的日本茶都不怎麼好喝....>_<
不過這裡的日本茶店家非常大手筆^_^
竟然泡製焙茶給客人喝^_^
採用品牌是丸九小山園的^_^
喝起來竟然意外的好喝^_^

品嚐完餐點還能去對面的草悟道散步^_^

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PURPLE Matcha Salon官方粉絲團^_^

http://news.tvbs.com.tw/travel/news-623608/ 經過TVBS報導店家一炮而紅^_^

成為台中必吃的抹茶店^_^
原因就是店家從飲品到餐點有抹茶都採用現刷現做^_^
食材都採用經過嚴選甚至不惜成本從日本進口^_^
鹹食的抹茶竟然非常完美好吃^_^
打破抹茶做鹹食就會有違合感的觀念^_^
店內有舒適的沙發與桌椅^_^
高貴紫色與金色的浪漫氣氛^_^
現刷丸九小山園抹茶親切的服務態度^_^
來這裡可以讓我吃的健康又美味^_^
這間是抹茶控必訪的店家^_^
每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間甜點店的甜點我超喜歡^_^