1040704[禮官三小愛台灣]超夯網路團購美食開箱這才叫做真正的日本抹茶丸久小山園頂級抹茶天授天然的牛奶濃郁香氣無限回甘極致高檔享受 @ 禮官三小愛地球的部落格

丸久小山園：1040704[官本金文愛台灣]超夯團購美食這才叫做真正的日本抹茶丸久小山園頂級抹茶天授天然的牛奶濃郁香氣無限回甘極致高檔享受

丸久小山園：1040704[官本金文愛台灣]超夯網路團購美食開箱這才叫做真正的日本抹茶丸久小山園頂級抹茶天授天然的牛奶濃郁香氣無限回甘極致高檔享受

極少數人介紹過丸久小山園頂級天授抹茶^_^
就讓小官我來揭開牠的神秘面紗^_^

丸久小山園為327年京都老店^_^
於1967年榮獲關西與全國茶博會農林大臣獎^_^
丸久小山園榮獲日本茶品評會第一名^_^
連續十八年榮獲日本農林水產大臣賞^_^
總部在京都宇治小倉町^_^
丸久小山園槇島工場可參觀茶園需預約^_^
另有元庵茶房西洞院店可以體驗茶道^_^
JR京都伊勢丹設有專櫃^_^
我看到料理東西軍介紹過^_^
用傳家石磨花費數小時精磨出的頂級天授抹茶粉^_^
讓我一直想品嚐到這種有天然牛奶香的抹茶^_^
恰巧日圓貶值朋友去日本出遊^_^
就拜託他買最高的頂級-天授來品嚐^_^

即將開啟丸久小山園頂級天授抹茶的神秘面紗^_^

掀起你的蓋頭來^_^

讓我看看妳的臉^_^

哈^_^

真是好高檔木盒的包裝^_^

天授上面的繩結在日本叫做"紐"^_^
有很多不同的式樣^_^
用在天授上面的叫做"四方掛け"^_^
原本是為了防止被偷開而設計的防盜結^_^
"四方掛け"偷開後可以被發現^_^

梧桐木箱是古代中國用於存放高級茶葉使用的^_^
具有吸濕防潮與調節濕度的特性^_^
讓高級茶葉獲得到良好的保存^_^

平成26年全国茶品評会^_^
第一位農林水産大臣賞受賞^_^
受賞抹茶宇治丸久小山園天授^_^

梧桐木箱與 "四方掛け"通常用來保護昂貴的器物^_^
對收到的人是種極上之尊敬^_^
丸久小山園唯一把梧桐木箱與 "四方掛け"用在抹茶上包裝的公司^_^
但是只有頂級"天授"才有使用無上尊榮的包裝^_^

產品的內容、啟用與保存方式皆有完整詳細介紹^_^

名稱、重量、賞味期限、保存方法與製造者明顯標示^_^

超級碧綠的丸久小山園頂級抹茶天授抹茶粉^_^

打開就聞到清新芬芳的抹茶與牛奶香味^_^

鐵罐的完整保藏^_^

丸久小山園天授40G日幣10800円^_^
老天賜予我們的茶故稱為天授^_^
天授的茶葉由經驗老道的師傅手工挑選^_^
採用第一批新茶的新芽^_^
細心將顏色不佳的芽挑出來^_^
用竹箕過篩去除葉脈與莖^_^
加工的過程不搓揉直接等它乾燥^_^
重頭戲的石磨每道刻痕位置與角度經過精密計算^_^
磨出像天授這樣迷人碧綠色的抹茶粉^_^
經過刷茶高手將茶碗的抹茶融入90℃熱開水中^_^
一口慢慢品嘗比起其他的日本抹茶更有牛奶香味^_^
更溫醇清新芬芳大自然的味道^_^
茶葉原始迷人的風味細緻柔滑綿密口感^_^
完全沒有青苦粗澀完美的甜潤靜雅^_^
內韻渾厚十足經過半小時後^_^
嘴中還有丸久小山園獨有的回甘與牛奶香味^_^

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丸久小山園官方網站^_^
丸久小山園除了品牌聲名響亮之外^_^
讓人津津樂道是從昭和42年（西元1967年）開始^_^
幾乎年年蟬聯關西與全國茶品評會農林水産大臣賞第一名^_^
重要茶道宗派包括裏千家、表千家與武者小路千家都指定愛用的茶品^_^
至今已有三百多年的茶道歷史^_^
極具代表性的日本茶品牌當然是丸久小山園^_^
真期待有朝一日能去丸久小山園的元庵茶室、工場與茶園參觀^_^
一定能寫很多篇來好好介紹一番^_^
每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^