1040628[禮官三小愛地球]台北市信義區Bellavita L'Atelier侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon對自己好一點享受米其林三星的甜點美味 @ 禮官三小愛地球的部落格

侯布雄法式茶點沙龍 SALON DE THE de Joël Robuchon：1040628[官本金文愛台灣]台北市信義區Bellavita L'Atelier侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon對自己好一點享受米其林三星的甜點美味

布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon位在台北市信義區松仁路28號3樓^_^
在信義區的貴婦百貨Bellavita裡面^_^
如果有去東京的惠比壽可以看到華麗的皇宮^_^
是一間米其林三星法式餐廳^_^
主廚是Robuchon於1945年4月7日在法國Poitiers出生^_^
獲得Gault Millau指南世紀名廚之稱號^_^
餐廳內的裝潢採用高貴典雅紅黑相間風格^_^
桌椅也是火紅色與黑色搭配大玩視覺享受^_^
整體空間大且非常舒適浪漫^_^
在餐廳內用餐簡直是到了法國享受美味甜點^_^
當然要與友人好好來享受與品嚐^_^

侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon的招牌LOGO^_^
採用黑底非常高貴典雅^_^

看到堆著滿滿的馬卡龍女孩們準備尖叫吧^_^

服務櫃台的空間與物品放置規畫非常整齊^_^

販售各式各樣的甜點與麵包讓人為之瘋狂^_^

餐廳內提供許多2-4人用餐座位可靈活併桌使用^_^

師傅們很認真製作餐點^_^

從裝潢到用餐的餐具都採用火紅與黑相間顏色非常一致^_^

餐巾紙印有侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon的招牌LOGO^_^

每個餐桌皆有放置花朵裝飾^_^

PARIS GINZA茶組NT$200元^_^
採用高檔的Staub法國品牌鑄鐵鍋裝盛^_^
法國風味的法國茶融合巴黎銀座^_^
喝起來帶有奶油焦糖的甜味^_^
後勁十足的水果清新香味^_^
果然是有百年品牌的好茶^_^
美味彷彿讓您神遊了法國與日本^_^

糖包也有印上侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon的招牌LOGO^_^

以上是侯布雄法式茶點沙龍SALON DE THE de Joël Robuchon的菜單^_^
因為拍照時服務生說不能拍照....>_<
所以只拍了幾張供大家參考^_^

豐盛的下午茶一餐^_^

由左而右是愛心造型的紅寶石、水果塔與蘋果紗布蕾塔^_^

紅寶石NT$200元^_^
愛心造型非常討喜可愛^_^
紅寶石超級美豔紅光閃閃猶如其名^_^
讓人實在捨不得吃了這顆紅寶石^_^
巧克力餅為基底製作而成^_^
裡面充滿了莓果口味的幕斯^_^
似乎有非常多層幕斯的夾餡^_^
幕斯外層包覆巧克力蛋糕體^_^
再裹上非常Juicy的莓果醬^_^
一口吃下去酸酸甜甜口感非常紮實^_^
甜而不膩多層次的美味讓人喜愛^_^
配熱茶正好增添口感超級滿足^_^

Mixed fruit tart水果塔NT$200元^_^
底層為奶油酥餅皮包覆開心果塔^_^
上面則有覆盆子、紅莓、黑莓、櫻桃、香蕉與無花果^_^
簡直是繽紛的水果饗宴^_^
吃起來水果清新芬芳且水分飽足^_^
底層的為開心果塔為基底^_^
吃起來非常細緻且香氣十足^_^
一次享受多種繽紛的水果真是幸福美滿^_^

La Pomme d'Amour蘋果紗布蕾塔NT$220元^_^
底層為布蕾塔方式製成^_^
上面則是一顆可愛的紅蘋果造型^_^
讓我想起非常火紅的筷子兄弟小蘋果^_^
你是我的小呀小蘋果兒一直環繞耳中^_^
蘋果梗是用巧克力製成^_^
內層許多蘋果與櫻桃蜜製成派^_^
包覆著滿滿圓潤的幕斯^_^
外層則是蘋果紗來保護^_^
趕緊嚐一口果肉香濃郁甜美^_^
布蕾塔口感紮實綿密外酥內嫩^_^
非常有創意巧思的一道甜點^_^

侯布雄法式餐廳L'atelier de Joël Robuchon Taipei官方粉絲團^_^
來此用餐可以感受到華麗高貴的裝潢^_^
舒適典雅的用餐空間、服務與餐點^_^
彷彿到了法國神遊的浪漫感^_^
價位稍微高一點就能有米其林三星的享受^_^
比平常花個兩百元吃到很LOW的甜點內心OOXX好多了^_^
每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間餐廳的餐點與空間我超級喜愛^_^