1040508[禮官三小愛台灣]台中市南屯區閤家平價活海鮮、鵝肉城私房菜現撈現點現做CP值高下酒菜金喜價美味新鮮平價吃到爽 @ 禮官三小愛地球的部落格

閤家活海鮮：1040513[官本金文愛台灣]台中市南屯區閤家平價活海鮮、鵝肉城活海鮮私房菜現撈現點現做CP值高下酒菜金喜價美味新鮮平價吃到爽

閤家平價活海鮮、鵝肉城位在台中市南屯區永春路15-16號上^_^
主廚為業界有30幾年經驗的基隆阿玄師^_^
不斷變換與自創菜色成為口碑^_^
水族箱陳列著各式各樣新鮮魚貨^_^
來到此處就感覺在水族館參觀一樣^_^
將新鮮魚貨秤斤論兩定價^_^
餐廳的餐點採現點現撈現做^_^
主廚就會用巧手變出餐點^_^
一般海產或熱炒店絕對品嚐不到^_^
友人今天正好升官當然要好好請客慶祝^_^
當然要來此吃個過癮與喝個過癮^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

公車坐到下新生里站即可到達閤家平價活海鮮、鵝肉城^_^

永春路上就能看到閤家平價活海鮮、鵝肉城明顯的招牌^_^

一進入餐廳門口就看到如水族館般華麗^_^

魚缸裡面有許多稀奇古怪的新鮮魚貨^_^

各式各樣的海鮮皆有明顯標價^_^

許多海鮮需要用冰塊冷藏保鮮^_^

鵝肉與蔬果也非常新鮮^_^

每日的新鮮魚貨料理在固定菜單上不會出現^_^
以這塊黑板上標示的價位為準^_^

所有的料理皆採採現點現撈秤重計價^_^

往裡面走就是服務收銀櫃台^_^

服務生會馬上迅速幫您帶位^_^

一樓外場約可容納60人座位用餐^_^

提供4人方桌與8人圓桌可靈活併位使用^_^

提供許多飲品讓顧客喝個過癮^_^

另有提供12人座位VIP包廂^_^

人數更多可至兩間打通的VIP包廂^_^

盥洗室就在後方非常方便^_^

2樓的VIP包廂更棒提供投幣式KTV^_^

讓顧客不僅吃得過癮還能唱個過癮^_^

盥洗室在包廂旁邊^_^

清掃乾淨整潔明亮^_^

店家對餐具的清潔衛生非常講究^_^

清洗食材用高氧能量活水非常大手筆^_^

安全看得到讓顧客吃得安心^_^

逛完用餐環境後正好有人點綜合生魚片^_^

阿玄師精湛的刀工在3分鐘內馬上擺出華麗綜合生魚片^_^

驚訝完又發現白飯免費吃到飽^_^

老闆真是佛心來的^_^

點餐完畢後就定位等候餐點^_^

每桌的餐具皆準備齊全^_^

餐廳內提供免費WI-FI服務^_^

豐盛的一餐大合照^_^

花生^_^

拿來配金牌台灣啤酒一起吃^_^

越嚼越香超級涮嘴^_^

金牌台灣啤酒到6月30日錢都是一瓶NT$49元^_^
看到一瓶NT$49元就感受到老闆的佛心^_^
炎夏的夜晚來一杯金牌台灣啤酒清涼消暑^_^
與好友聚會就是要喝個過癮^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

威士忌菲力牛NT$390元^_^
主廚將菲力牛切成一口大小^_^
加上蒜片後熱煎至6分熟^_^
淋上嚴選的萊姆酒點火加熱^_^
瞬間變成華麗的饗宴^_^
火焰將萊姆酒的酒精昇華^_^
酒香鎖入菲力牛內^_^
菲力牛呈現7分熟帶有些許紅血色^_^
一口吃下去菲力牛鮮嫩甜美^_^
伴隨著淡淡的萊姆酒香越吃越涮嘴^_^
非常棒的一到開胃菜^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

海蟹NT$350元^_^
桂花海蟹每份約NT$500~600元^_^
只要在餐廳內拍照(任何本桌點之食物)上傳臉書^_^
老闆就佛心來的一律特價NT$350元^_^
主廚將海蟹肉取出切成一口大小^_^
裹粉後酥炸再與蛋、洋蔥爆香熱炒^_^
每口都有海蟹肉的鮮香美味^_^
炒蛋與洋蔥鹹香滑順入喉^_^
配著金牌台灣啤酒吃超級對味^_^
很適合當成下酒菜的一道菜^_^

(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

綜合生魚片NT$650元^_^
採用數量與重量計價^_^
紅甘肚每片NT$50元^_^
胭脂蝦NT$50元/兩^_^
價位很便宜經過幾分鐘後端出來非常豪華的擺盤^_^
主廚每天都會去魚市場購買新鮮魚貨^_^
透過層層關係拿到新鮮胭脂蝦^_^
採用一蝦二吃的做法^_^
身體躺在檸檬片上^_^
直接生吃口感鮮嫩甜美^_^
富有嚼勁鮮甜美味^_^
加上檸檬片更加芬芳清爽^_^
將頭部保留後加入飯炙燒^_^
蝦膏香味完全鎖入飯中^_^
讓人瞬間把蝦頭裡面的飯吃光光^_^
紅甘魚屬於白肉魚類^_^
最美味地方在肚子上^_^
主廚精湛的刀工將其切成厚度接近0.5公分^_^
巨大的生魚片無法一口吞食完畢^_^
要分成兩口才能好好享用^_^
吃起來清脆口感帶著滑順油脂^_^
入口即化更加細膩順口^_^
充分美味的咀嚼感讓人感受海之幸福感^_^

黃金中卷NT$240元^_^
黃金就是常常見到的金沙^_^
也可以稱為鹹蛋黃^_^
阿玄師將鹹蛋黃裹在中卷麵皮裡面^_^
特別加入濃郁的起司^_^
吃起來外酥脆內軟嫩的口感^_^
鹹蛋黃與麵衣熟成後有沙沙口感^_^
彷彿就像沙漠中金黃色的流沙^_^
中卷非常新鮮肉質甜美富有嚼勁^_^
淡淡的起司香味增添香氣^_^
讓人一口黃金中卷搭配一口啤酒美味吃不停^_^
(未滿18歲請勿飲酒)^_^
(喝酒不開車並請代駕或指定駕駛)^_^

烤鮮蚵NT$100元^_^
只要在餐廳內拍照(任何本桌點之食物)上傳臉書^_^
老闆就佛心來的一律特價NT$100元^_^
同桌不同人打幾次卡就能以NT$100元再加點一盤^_^
打開鮮蚵裡面的肉呈現閃閃動人^_^
彷彿如一閃一閃亮晶晶的歌詞^_^
一口吃下去鮮嫩肥美還會爆漿^_^
伴隨鮮美湯汁有著嬌滴滴的感覺^_^
海味十足新鮮的口感讓我們馬上追加一盤^_^

爆香頭/腳/翅NT$350元^_^
主廚人面廣找到長期配合的廠商^_^
都是採用每日新鮮溫體肥美鵝肉^_^
完全未經過冷凍的鵝肉來料理^_^
將其鵝頭、腳與翅加上九層塔與辣家爆香^_^
新鮮溫體肥美的鵝肉味道很鮮甜^_^
肉質Q嫩富有彈性咬起來嚼勁十足^_^
九層塔香氣十足辣椒嗆辣夠勁^_^
胃口大開讓人配著啤酒感到清涼舒爽^_^
真是一道極致饗宴的下酒菜^_^

櫻花蝦高麗菜NT$120元^_^
主廚嚴選高山的有機高麗菜^_^
加入滿滿的櫻花蝦酥^_^
灑上蔥、蒜與辣椒爆香熱炒^_^
每口吃的到高麗菜新鮮脆甜水分十足^_^
櫻花蝦海味十足香氣迷人^_^
喀滋喀滋清脆甜美的口感^_^
讓我們瞬間搶食整盤掃光^_^

波士頓龍蝦16兩NT$1040元^_^
每兩只要NT$65元超級划算平價^_^
在水族箱中有看到超大一隻波士頓龍蝦^_^
趕緊抓一位路人甲來當比例尺^_^
不過她拿著波士頓龍蝦拍照很搞笑^_^
讓我想起劉德華與龍共舞Sit Down Please的經典橋段^_^
主廚每道都很貼心切成一口大小的料理^_^
經過特調的醬汁悶煮全熟上菜^_^
每口波士頓龍蝦的肉質鮮嫩Q彈^_^
新鮮的波士頓龍蝦真是無法言語形容美味^_^
鮮紅色的蝦肉就知道多麼新鮮美味^_^
直接來吃就對了能感受到其中的奧妙^_^

閤家平價活海鮮、鵝肉城官方臉書^_^

竟然吃開與聊開了離開都已經快到半夜^_^
主廚阿玄師果真功夫了得^_^
看似一般的海鮮餐廳^_^
竟然變成熟客的私房菜VIP料理^_^
新鮮的海鮮現撈現點現做CP值高^_^
連鵝肉料理也是堪稱一絕^_^
簡直是海陸雙併極致華麗的饗宴^_^
節慶、活動、年末尾牙、春酒與年菜來這裡絕對是首選^_^
每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間餐廳的海鮮料理我超級喜歡^_^