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食茶父子日式食堂位在台中市北區山西路一段55號^_^
前身是很大雷的餐廳藍色地圖咖啡館http://www.ipeen.com.tw/comment/540052 ^_^
當初提供的餐點根本就是用調理包給客人吃....?>_<
沒想到真的那麼快就再見了^_^
接手的是由在醬咖哩待過多年精湛廚藝的父親^_^
攜子另外再擴展新店為食茶父子日式食堂^_^
走綜合日式料理的風格^_^
不只有咖哩飯、丼飯、定食與飲品類多樣選擇^_^
當然要來嚐嚐他們的咖哩真功夫^_^
前身是很大雷的餐廳藍色地圖咖啡館http://www.ipeen.com.tw/comment/540052 ^_^
當初提供的餐點根本就是用調理包給客人吃....?>_<
沒想到真的那麼快就再見了^_^
接手的是由在醬咖哩待過多年精湛廚藝的父親^_^
攜子另外再擴展新店為食茶父子日式食堂^_^
走綜合日式料理的風格^_^
不只有咖哩飯、丼飯、定食與飲品類多樣選擇^_^
當然要來嚐嚐他們的咖哩真功夫^_^
門口貼心的放置桌椅客滿時供顧客等候^_^
一進餐廳就看到可愛的熊熊迎接客人^_^
一樓的空間約可坐14人^_^
廚房就在後方有透明的玻璃櫥窗^_^
可清楚看到廚師烹飪的過程讓您食在安心^_^
可清楚看到廚師烹飪的過程讓您食在安心^_^
提供免費的報章雜誌供顧客閱讀^_^
牆壁的裝飾走中國風^_^
2樓有化妝間與用餐座位^_^
2樓約可坐18人^_^
2樓的裝飾走簡約風格^_^
食茶父子日式食堂的菜單^_^
餐廳有提供免費WI-FI服務^_^
日式炸豬排香濃甜咖哩NT$180元^_^
附贈的小菜為牛蒡絲與四季豆吃起來很入味下飯^_^
味噌湯喝起來非常濃郁且給滿滿的洋蔥與豆腐^_^
接下來是重頭戲開場了^_^
日式炸豬排被炸的金黃酥脆^_^
外皮金光閃閃豬排內卻非常Q彈有嫩勁^_^
先不沾咖哩醬直接一口吃下去^_^
富有嚼進的嫩豬排包著金黃色外皮有咔滋咔滋口感^_^
再來就是白飯加上咖哩醬吃一口^_^
簡直不敢相信我的舌頭被濃醇香咖哩給掩沒^_^
濃郁的咖哩還帶有果香味馬上就肚子餓起來^_^
趕緊把咖哩全部加到飯中並再免費追加咖哩醬^_^
美味到10分鐘內就把整盤套餐吃光光^_^
附贈的小菜為牛蒡絲與四季豆吃起來很入味下飯^_^
味噌湯喝起來非常濃郁且給滿滿的洋蔥與豆腐^_^
接下來是重頭戲開場了^_^
日式炸豬排被炸的金黃酥脆^_^
外皮金光閃閃豬排內卻非常Q彈有嫩勁^_^
先不沾咖哩醬直接一口吃下去^_^
富有嚼進的嫩豬排包著金黃色外皮有咔滋咔滋口感^_^
再來就是白飯加上咖哩醬吃一口^_^
簡直不敢相信我的舌頭被濃醇香咖哩給掩沒^_^
濃郁的咖哩還帶有果香味馬上就肚子餓起來^_^
趕緊把咖哩全部加到飯中並再免費追加咖哩醬^_^
美味到10分鐘內就把整盤套餐吃光光^_^
挪威の香檸鹽烤鯖魚定食NT$230元^_^
附贈的小菜為牛蒡絲與四季豆吃起來很入味下飯^_^
附贈的小菜為牛蒡絲與四季豆吃起來很入味下飯^_^
並多一盤炸青椒吃起來酥脆又入味非常棒的點綴^_^
味噌湯喝起來非常濃郁且給滿滿的洋蔥與豆腐^_^
接下來一樣是重頭戲開場了^_^
鯖魚的食材如果是新鮮就不用檸檬來去腥味^_^
所以先把鯖魚切一小塊來吃^_^
鯖魚烤得非常均勻且不油膩^_^
一口吃下去非常入味^_^
鹽巴散佈均勻且無腥味^_^
肉質鮮嫩有彈性^_^
所以檸檬是用來提味整片擠下去^_^
整條鯖魚香氣更加提升肉質更甜美^_^
美味的層度不輸給咖哩飯也是0分鐘內就把整盤套餐吃光光^_^
味噌湯喝起來非常濃郁且給滿滿的洋蔥與豆腐^_^
接下來一樣是重頭戲開場了^_^
鯖魚的食材如果是新鮮就不用檸檬來去腥味^_^
所以先把鯖魚切一小塊來吃^_^
鯖魚烤得非常均勻且不油膩^_^
一口吃下去非常入味^_^
鹽巴散佈均勻且無腥味^_^
肉質鮮嫩有彈性^_^
所以檸檬是用來提味整片擠下去^_^
整條鯖魚香氣更加提升肉質更甜美^_^
美味的層度不輸給咖哩飯也是0分鐘內就把整盤套餐吃光光^_^
蕃茄蜜凍飲NT$80元^_^
點套餐飲品升級可折抵NT$30元非常划算^_^
看起來非常大杯的蕃茄蜜凍飲^_^
還看得到番茄現打的新鮮果肉^_^
一口喝下去甜甜蜜蜜好清爽^_^
吃完美食後來這杯飲品簡直是錦上添花的完美^_^
點套餐飲品升級可折抵NT$30元非常划算^_^
看起來非常大杯的蕃茄蜜凍飲^_^
還看得到番茄現打的新鮮果肉^_^
一口喝下去甜甜蜜蜜好清爽^_^
吃完美食後來這杯飲品簡直是錦上添花的完美^_^
凍檸綠茶NT$60元^_^
現擠的檸檬汁加上現煮的綠茶^_^
一口喝下去有綠茶經過熟煮的甘甜味^_^
加上酸酸的檸檬汁竟然搭配非常適中^_^
有一種初戀青澀的感覺冒出來^_^
炎夏之中喝一杯酸酸甜甜清涼的感覺非常解渴^_^
現擠的檸檬汁加上現煮的綠茶^_^
一口喝下去有綠茶經過熟煮的甘甜味^_^
加上酸酸的檸檬汁竟然搭配非常適中^_^
有一種初戀青澀的感覺冒出來^_^
炎夏之中喝一杯酸酸甜甜清涼的感覺非常解渴^_^
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食茶父子日式食堂的咖哩與定食非常美味飲品又好喝^_^
肚子餓時可以選擇來此用餐^_^
口渴想聊天時可以選擇來此享受下午茶^_^
一舉多得的好地方就是食茶父子日式食堂^_^
肚子餓時可以選擇來此用餐^_^
口渴想聊天時可以選擇來此享受下午茶^_^
一舉多得的好地方就是食茶父子日式食堂^_^
可以兒子接爸爸並帶全家一起來享用美食的好地方^_^
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每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間餐廳很合我的口味^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間餐廳很合我的口味^_^
食茶父子官方臉書^_^
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