城門雞蛋糕:1021123[官本金文愛台灣]台中老店老字號城門雞蛋糕懷念的古早味好吃讓人想到城門城門雞蛋糕兒歌平價銅板美食
 
城門雞蛋糕:1021123[官本金文愛台灣]台中老店老字號城門雞蛋糕懷念的古早味好吃讓人想到城門城門雞蛋糕兒歌平價銅板美食
 
城門城門雞蛋糕^_^
三十六把刀^_^
騎白馬帶把刀^_^
走進城門滑一跤^_^
小時候常常唸都以為是城門很高的兒歌^_^
稍微長大到國小了點想說為何出門都要帶36把刀^_^
這樣是比較屌可以當武士有36刀流^_^
到了高中以為是古代飆車族^_^
騎著馬帶著刀要砍人結果摔倒^_^
到了大學以為是取笑劉備騎白馬想當皇帝失敗^_^
姑且暫時無法追溯歷史故事源頭^_^
不過城門雞蛋糕卻是我們小時後到現在共同的美食回憶^_^
由於上班就在美華泰附近^_^
中正路與市府路交叉口非常好認^_^
每星期都幾乎會吃一次當然要來介紹一下^_^
 
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城門雞蛋糕的前後左右幾乎都有招牌^_^
很像被築高的城門城門雞蛋高^_^
 
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奶油蛋糕一卷10元^_^
雞蛋糕20元8個與50元22個^_^
 
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紅豆蛋糕、奶油蛋糕與小蛋糕每盒50元^_^
以下是雞蛋糕與小蛋糕的製作過程^_^
 
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先來看看小雞蛋糕的製作過程^_^
把小雞蛋糕的模型機具加熱高溫^_^
 
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再把獨家調配好的雞蛋糕原料放上模型機具^_^
 
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閉合後均勻的加熱至全熟^_^
 
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可口美味的小雞蛋就出現了^_^
接下來是奶油蛋糕的製作過程^_^
 
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把奶油蛋糕的模型機具加熱高溫^_^
 
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再把獨家調配好的奶油蛋糕原料放上模型機具^_^
 
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如要奶油口味則在奶油蛋糕原料放上一球奶油^_^
要紅豆口味則在奶油蛋糕原料放上一球紅豆^_^
 
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可口美味的奶油蛋糕就出現了^_^
 
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我們買綜合口味NT$50元^_^
奶油與紅豆蛋糕各2個與小蛋糕*5個^_^
 
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小蛋糕^_^
吃起來小小的雞蛋糕外皮烤得金黃酥脆^_^
非常像雞蛋的外型果真糕如其名^_^
內餡包著飽滿紮實又綿密^_^
裡面有加一些蜂蜜^_^
吃的到一點淡淡甜蜜滋味^_^
 
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紅豆蛋糕^_^
吃起來外皮烤得金黃鬆軟綿密^_^
紅豆餡不會過甜死乾且粒粒分明^_^
濃郁的紅豆與雞蛋糕香氣充滿嘴中^_^
美味飽滿紮實又綿密的紅豆餡料真是大滿足^_^
 
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奶油蛋糕^_^
吃起來外皮烤得金黃鬆軟綿密^_^
奶油餡料打的非常的均勻^_^
不會一坨坨沒有打散的奶油存在^_^
濃郁的奶油與雞蛋糕香氣充滿嘴中^_^
整條金光閃閃的奶油蛋糕感覺在吃黃金一樣美味^_^
 
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城門雞蛋糕無論是送禮、拜拜或自己拿來當點心聚餐皆可^_^
美味可口又是很久的老字號老店^_^
希望能繼續傳遞無限年成為大家吃一輩子的美食^_^
 
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每個人口感及現場感受皆不同^_^
以上圖文為個人感受僅供參考^_^
這間小吃很合我的口味^_^
 

城門雞蛋糕

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